El espíritu que nos anima en Grupo Maximus es transformar la vida de las personas con las que interactuamos, empezando por nuestro equipo de trabajo, continuando con los comensales y también con la comunidad en la cual nos insertamos. Nos entusiasma la gastronomía por la posibilidad que representa para generar empleos, y tenemos la genuina convicción de que nuestro trabajo puede generar un cambio porque somos parte de un movimiento gastronómico que ha aportado un gran valor internacional al país.

Queremos que nuestra labor enriquezca las propuestas gastronómicas de México, por ello mantenemos un fuerte compromiso con la protección del medio ambiente, buscando a proveedores respetuosos del mismo en sus prácticas y procesos. Además, hemos fortalecido a nuestro equipo de trabajo, brindándole las mejores herramientas para su crecimiento.

Nos interesa crear experiencias culinarias memorables en un ambiente cálido, utilizando productos frescos, locales y de temporada, trabajando con técnica y pasión por los sabores y sus orígenes.

Hemos trabajado en conjunto con gente talentosa para crear alianzas estratégicas que nos han permitido desarrollar proyectos responsables e innovadores, alineados con los valores de nuestro grupo. Nuestro compromiso con los más altos estándares de calidad nos ha servido para continuar creciendo en el medio gastronómico nacional e internacional.

En Grupo Maximus existimos para transformar la vida de todas las personas detrás y frente a los alimentos y bebidas que servimos, para juntos hacer un cambio en la forma en la que se nutre el planeta.