Restaurante de ambiente informal y relajado, inaugurado en 2014. La atmósfera del lugar se complementa con un divertido mural del artista belga David de Rop, mejor conocido como Bué The Warrior. Su propuesta de comida confortable incluyó originalmente desayunos, brunch y comidas, con una amplia variedad de platillos, que van desde un pan francés hasta pizzas y pastas, pasando por ensaladas y sándwiches. Al frente de la cocina se encuentra la chef Mariana Alfarache, quien ha estado presente en el lugar desde su fundación. Al igual que Máximo, Lalo! fue pronto aceptado y reconocido entre los habitantes de la capital y visitantes extranjeros y de otros estados, y se ha mantenido como un espacio para disfrutar con familia y amigos. Desde mediados de 2023, Pablo Rojas se desempeña como su gerente.